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★オール茨木プロジェクト 純米吟醸酒「發」2本(720ml)、酒粕2袋(500g)

茨木市に事業所のある弊社が大阪大学産業科学研究所と共同研究。
茨木市内の酒蔵とともに地元で取れた酒米を使ってプロデュースした「オール茨木プロジェクト」のお酒とその酒粕のセットです。

復刻米「三島雄町」特有の芳醇な香りとコク、そして、純米吟醸ならではのふくよかな米の香り、米の持つ旨味を味わっていただけます。
搾りたての新酒のフレッシュな風味はもちろん、開栓後しばらく日数が経過するとさらに華やかな香りが立ち上がってきます。食事のお供にぜひお楽しみください。

その純米吟醸から作った酒粕にはふくよかな米の香り、米の持つ旨味がたくさん残っています。
昔ながらの「木槽搾り」ですので板粕のように絞り切っておらず、酒のエキスをたっぷりと含んだ”ふわとろ食感”は粕汁などのお料理にも使いやすいやわらかさです。芳しい吟醸香と濃厚な味わいをお楽しみください。

〇三島雄町とは
現在の主流酒米「山田錦」の父にあたる「雄町」を、大阪府茨木市の酒蔵や農家、酒屋が協力して約50年ぶりに復活させた酒米です。

[注意事項]
〇飲酒は20歳を過ぎてから。
〇冷蔵保存の上、開栓後はお早めにお飲みください。
〇妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
〇お酒は楽しく適量を。
 ビズジーンのアルコール型判定キットなら遺伝子でお酒との付き合い方がわかります。
〇酒類の転売は法律で禁止されています。

[販売管理者の表示]
〇販売場の名称     :株式会社ビズジーン
〇販売場の所在地    :大阪府箕面市今宮3-29-15
〇販売場の電話番号   :06-4864-4566
〇販売管理者の氏名   :開發 邦宏
〇販売管理者の受講年月日:2019年3月7日
〇販売管理者の受講期限 :2022年3月6日
〇研修実施団体     :一般社団法人ボランタリーチェーン協会
商品コード : No.109
価格 : 8,030円(税込)
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原産地:すべて大阪府茨木市

[配送情報] 〇アルコール型判定キット  商品代金には以下の発送に関する一式の送料が含まれています。  商品:レターパック便にてお届けいたします。  検体送付:返送用封筒が同梱されています(切手不要)。  レポート送付:レターパックにてお届けいたします。 〇

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  • ぜひお食事と一緒にお楽しみください。肉料理などにも合います。

  • 大阪府茨木市旧美山村で取れた米を使用しています。

  • 冷やですっきりとした味わいをお楽しみください。